ruoka ja juoma

Ginger: raikas tuulahdus Rooman ravintolakentässä

Sanotaanpa suoraan niin kuin asia on: Rooman ravintolaskene on aika tylsä. Roomassa on vieri vieressä ravintoloita, joiden ruokalistan olisi voinut tehdä kopiokoneella. Kaikissa nimittäin tarjotaan ihan samoja roomalaisia erikoisuuksia, En oikeasti ymmärrä, miksi joka ikisessä Rooman ravintolassa pitää tarjota samoja ruokalajeja (valitettavan usein vielä huonoja versioita): onko tarjonta laadittu pelkästään turisteja varten vai eivätkö varsin…
Lue lisää: Ginger: raikas tuulahdus Rooman ravintolakentässä
Yksin risteilyllä – hemmottelun mahdollisuus vai kiusallisuuden uhka?

”Yksin risteilyllä? Mut sehän vois olla hauskaa!” Näin yllätin itseni ajattelemasta, kun mietin, miten menisin Tukholmaan viime kesänä. Yllätin sen vuoksi, että en ole koskaan ollut erityisemmin innostunut risteilyistä. Minulla on kyllä ollut aina hauskaa kaikilla risteilyillä tai laivamatkoilla, joilla olen ollut ystävieni tai perheeni kanssa. Kavereiden kanssa on tullut risteiltyä niin laivalta poistumatta kuin…
Lue lisää: Yksin risteilyllä – hemmottelun mahdollisuus vai kiusallisuuden uhka?
Ravintolaopas Trastevereen – vuoden 2020 versio

*Muokattu helmikuussa 2020 ajantasalle!* Keskiaikainen Trasteveren kaupunginosa kuuluu monen Rooman kävijän suosikkeihin, eikä mikään ihme: onhan sen kapeat mukulakivikadut ja niiden yli risteävät pyykkinarut, pikkuruiset piazzat ja okran eri sävyissä hehkuvat talot kuin suoraan postikortista. Moni suuntaa sinne myös syömään, sillä Trasteverella on sitkeästi elävä maine hyvien ravintoloiden paikkana. Kieltämättä Trasteveren turistirysät ravintolat näyttävät idyllisiltä ja…
Lue lisää: Ravintolaopas Trastevereen – vuoden 2020 versio
La Tavernaccia da Bruno (Trastevere)

Kuvitelkaapa mielessänne tyypillinen italialainen ateria. Onko se kenties tämäntapainen: Antipastoina on erilaisia leikkeleitä, oliiveja ja ehkä juustojakin. Lisäksi bruschettaa (lausutaan ”brusketta”) tai ehkä vastapaistettua focacciaa. Primo piatto on tietenkin itse tehtyä pastaa jonkun pastan muotoon sopivan kastikkeen kanssa ja päälle saa lisätä kuormittain parmesaania tai pecorinoa. Secondona eli pääruokana on sitten joku pitkään haudutettu lihapala tai -pata –…
Lue lisää: La Tavernaccia da Bruno (Trastevere)
Ghetto – Rooman juutalaiskortteli

Rooman Ghetto ei nykyään ole todellakaan mitään slummia, vaan varsin viehättävä pieni alue Tiberin, Piazza Venezian ja Largo Argentinan välissä – ja yksi Rooman kalleimpia asuinalueita. Vaikka tätä juutalaiskorttelia ei voi luonnehtia suorastaan kätketyksi salaisuudeksi, niin sen kapeilla kujilla ja mukulakivikaduilla vaeltaa paljon vähemmän turisteja kuin muualla historiallisessa keskustassa kuten Campo de’ Fiorin ja Navonan…
Lue lisää: Ghetto – Rooman juutalaiskortteli
Rooman rumin, mutta paras kalaravintola

Il Pappettoa ei todellakaan voi sanoa kutsuvan näköiseksi. Se on vilkkaan kadun kulmassa Esson huoltoaseman vieressä. Oven suussa on tursuavan täynnä olevien roskalaatikkojen rivistö ja kuten aina niiden juurella roskapusseja, jotka eivät joko ole mahtuneet enää laatikkoon tai joita huolettomat roomalaiset eivät ole viitsineet nostaa laatikkoon asti. Ikkunoissa on kalterit ja niiden takana verhot, jotka…
Lue lisää: Rooman rumin, mutta paras kalaravintola
Mercato Testaccio: Rooman paras kauppahalli

Tämän postauksen otsikossa on pari virhettä. Ensinnäkin mercato tarkoittaa toria, mutta kauppahalli nyt vaan kuvaa mielestäni paremmin niin mielikuviltaan kuin ulkoiselta olemukseltaankTestaccion sisätiloissa toimivaa, monipuolista toria. Toiseksi Testaccion torin virallinen nimi on Nuova mercato di Testaccio, Testaccion uusi tori. Uutta torissa on kuitenkin lähinnä sen sijainti ja uusi rakennus, sillä Testaccion piazzalla toiminut vanha katettu ulkoilmatori muutti…
Lue lisää: Mercato Testaccio: Rooman paras kauppahalli
Aito, paikallisten suosima ravintola, jossa ei ole turisteja – onko se hyvän ravintolan merkki?

Minulta kysytään usein niin blogin kuin ystävienkin kautta suosituksia ravintoloista Roomassa. Lähes poikkeuksetta kyselijät lisäävät haluavansa vinkkejä paikallisten suosimasta, aidosta italialaisravintolasta, jossa ei ole turisteja. Ihan ymmärrettävää, sillä kukapa haluaisi syödä pakasteaineksista tehtyä ruokaa ja vain etäisesti paikallista erikoisuutta muistuttavaa ylikeitettyä pastaa, jota tarjotaan niissä turistirysissä, joita Rooma – tai oikeammin sen suurimpien nähtävyyksien ympäristö…
Lue lisää: Aito, paikallisten suosima ravintola, jossa ei ole turisteja – onko se hyvän ravintolan merkki?
5 hyvää syytä tulla Roomaan talvella

Mielikuviin Roomasta liitetään usein aurinko, lämpö, terassilla istuskelu ja kivikujilla kiertelyn lomassa gelatolle pistäytyminen ja siksi Rooman loma varataankin useimmiten kevääksi, kesäksi tai alkusyksyksi. Niin hienoa kuin Roomassa juuri noista syistä keväisin ja kesäisin onkin – vaikka idyllinen mielikuva voi toisaalta rakoilla, kun jonottaa helteessä nähtävyyksiin (tai sitä jäätelöä) – niin Ikuinen kaupunki on aika ihana talvellakin. Tässä…
Lue lisää: 5 hyvää syytä tulla Roomaan talvella